— 登山と自家焙煎珈琲の専門ブログ —
- 今季最後、ガラスの上の散歩道。
友と歩いた凍結の御池と、分かち合う一杯。 暦の上では春の足音が… 続きを読む: 今季最後、ガラスの上の散歩道。 - くじゅうの静寂、暮雨の滝を経て。法華院温泉で「Repose（休息）」を味わう。
轟々と響く水の音に包まれる「暮雨の滝」から、法華院へ 冬の気配… 続きを読む: くじゅうの静寂、暮雨の滝を経て。法華院温泉で「Repose（休息）」を味わう。 - 十夜の静寂が育む、甘い余韻。
夜想曲（ノクターン）を山で奏でる。 先日、雪化粧をした雷山（ら… 続きを読む: 十夜の静寂が育む、甘い余韻。 - 雲仙・妙見岳で見つけた、もう一つの「しあわせの数式」。雪山のアヒルと至福の一杯。
「富士山だけが、その答えを知っているわけじゃない。」話題の映画… 続きを読む: 雲仙・妙見岳で見つけた、もう一つの「しあわせの数式」。雪山のアヒルと至福の一杯。 - 相棒との会話
「山で飲むコーヒーが、いつもよりちょっと美味しく感じられる理由… 続きを読む: 相棒との会話 - その数式をくじゅうの静寂の中で解いてみる。
「その数式を、くじゅうの静寂の中で解いてみる。」 今、SNSや… 続きを読む: その数式をくじゅうの静寂の中で解いてみる。 - 九州の屋根で、氷の上に立つ。そこには冬だけに許された、秘密のカフェ
「九州の屋根で、氷の上に立つ。そこには冬だけに許された、秘密の… 続きを読む: 九州の屋根で、氷の上に立つ。そこには冬だけに許された、秘密のカフェ - 至福の山コーヒー入門：第４回「環境編」
「最高の景色の中で、最高の一杯を。その時間を、次の世代へも繋い… 続きを読む: 至福の山コーヒー入門：第４回「環境編」 - 至福の山コーヒー入：第3回「実践編」
「いよいよ山頂。最高の景色を前に、最高の一杯を淹れる瞬間がやっ… 続きを読む: 至福の山コーヒー入：第3回「実践編」 - 至福の山コーヒー入門：第２回「豆選びと挽き方編」
「下界と同じように淹れたのに、山で飲むとなんだか味が違う気がす… 続きを読む: 至福の山コーヒー入門：第２回「豆選びと挽き方編」 - 至福の山コーヒー入門：第１回【道具編】
「山で飲むコーヒーのために。」 頂上で一息つきながら、立ち上が… 続きを読む: 至福の山コーヒー入門：第１回【道具編】 - 連載：山で飲む一杯｜第5回
山と日常をつなぐコーヒーという存在 山に行った翌日、家でコーヒ… 続きを読む: 連載：山で飲む一杯｜第5回 - 山で飲む一杯｜第4回
山で飲んだコーヒーが、なぜあんなにも記憶に残るのか 山から帰っ… 続きを読む: 山で飲む一杯｜第4回 - 連載：山で飲む一杯｜第3回
🏔 山に持っていくコーヒー豆の量と、その考え方 山でコーヒーを… 続きを読む: 連載：山で飲む一杯｜第3回 - 連載：山で飲む一杯｜第2回
🏔☕ 山で使うドリッパー、結局どれが正解なのか？ 山でコーヒー… 続きを読む: 連載：山で飲む一杯｜第2回 - 連載：山で飲む一杯｜第1回
山で飲むコーヒーは、なぜあんなに美味しいのか 登山が好きな人な… 続きを読む: 連載：山で飲む一杯｜第1回 - Newgear
早めのクリスマスに、銅の輝きが届いた ― カッパードリッパーが… 続きを読む: Newgear - 美味しいコーヒーの水と温度の重要性
「水・温度・豆・比率」で味は劇的に変わる ☕ はじめに — 美… 続きを読む: 美味しいコーヒーの水と温度の重要性 - 紅葉のメタセコイア、絶景を求めて
いつもの如く、前夜に決定。 そーだ！メタセコイアの森へ行こう！… 続きを読む: 紅葉のメタセコイア、絶景を求めて - すっきりした味わいの水出しコーヒー
いつもは、氷を用意してアイスコーヒーを淹れてますが、手軽に作れ… 続きを読む: すっきりした味わいの水出しコーヒー
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